4954 | 08月14日
新手嘗試
15分鐘
4人
金字風(fēng)味醬肉100g
西蘭花半個(gè)
雞蛋2個(gè)
大米一碗
糯米一碗
鹽少許
橄欖油少許
金字風(fēng)味醬肉切成片,上鍋蒸15分鐘。
西蘭花洗凈,切成小塊汆燙,切碎。
大米、糯米混合上電飯鍋蒸熟。
雞蛋液打散,可以加點(diǎn)鹽和黃酒,邊煎邊用筷子攪拌。
將雞蛋碎、西蘭花碎和放涼的米飯混合,用少許鹽、橄欖油調(diào)味。
將飯團(tuán)用手搓捏成圓球狀。
鋪上一片醬肉,撒點(diǎn)芝麻即可。